Субатското езеро Тоба

96

Райски пекари



кафе сука без кафе

Субатското езеро Тоба

Място за печене:Рамзи, Минесота
Произход на кафе:Регион на езерото Тоба, провинция Северна Суматра, Суматра, Индонезия
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:58/78
Дата на преглед:Февруари 2008 г.
Аромат:9
Киселинността:8
тяло:7
Вкус:8
послевкус:9

Сляпа оценка: Силно сладък в целия профил, но без бонбони настроения. Влажните листни земни нотки в аромата с нотки на цветя и грейпфрут и остри нотки, които правдоподобно се четат като пеперуда. В чашката едра с фонова, но жизнена киселинност. Ароматът е доминиран от буйни, черешови или гроздови плодове с непрекъснати нотки на земя и пеперуда. Буйният плод и хрупкавата земя заедно пренасят дългия дълбок завършек.



над печени кафени зърна

Забележки: Традиционна Суматра от този тип, обикновено наричана Манделинг или Линтонг от класическите растящи райони в близост до езерото Тоба. Той споделя някои от неортодоксалния характер на регионалния тип: намек за пръст, ниско киселинни плодове, гъсто усещане в устата. Тази конкретна Суматра обаче придава мощна сладост и сложност на този традиционен профил. Paradise Roasters се гордее с печене и изпращане на кафе, само след като са направени поръчки. Нейната метафорична мисия е да пренася малко парадиакална топлина от растящия на юг кафе в прохладните околности на Минесота. посещение www.paradiseroasters.com или се обадете на 763-433-0626 за повече информация.



Kirkland Columbia Supreme

Кой трябва да го пие: Любителите на сензорния парадокс, открит в пристанищните вина и други плодово-сладки, но дразнещи дълбоки напитки.



mocha java blend
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese