Суматра KUD Silimakuta AAA

93

PT's Coffee Roasting Co.



indriya от Индия

Суматра KUD Silimakuta AAA

Място за печене:Топека, Канзас
Произход на кафе:Район на отглеждане на езерото Тоба, провинция Северна Суматра, Индонезия.
Ниво на печено:среда
Agtron:52/68
Изток. Цена:$ 18,00 / 12 унции
Дата на преглед:Април 2015 г.
Аромат:9
Киселинността:8
тяло:9
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Леките нотки на земя и влажни паднали листа обогатяват и усложняват предложенията за шоколад, кайсия и стафиди; сливането може би подсказва сладкия, плодов, ферментирал тютюн, наречен перика. Въпреки неортодоксалните аромати, фино структурирана чаша: нежна, леко хрупкава киселинност; плюшено, плаващо чувство за уста; със здрав баланс на основни вкусове и чисто сладък, резонансен завършек.



мазни кафени зърна

Забележки: Това кафе се произвежда от малката общност на Силимакута северно от езерото Тоба, един от четирите микрорегиона, които се състоят от KUD Cooperative. Кафетата от северната част на индонезийския остров Суматра се оценяват заради сложните си нотки на земята и плодовете, които изглежда са резултат в голяма степен от неортодоксални практики за премахване и сушене на плодове, наречени „мокро люпене“. Това е особено изискан пример за този тип. Печено на кафе на PT, където мотото е „без любовта, това е просто кафе.“ Посетете www.ptscoffee.com или се обадете на 888-678-5282 за повече информация.





олимпийска компания за печене

Кой трябва да го пие: Онези, които пият кафе, носталгични за намек за старомодна земна, пълна чаша Sumatra, актуализирана в старателно изискано предаване: докосване земно и плодово, но сладко-тонирано, фино, нюансирано.



къде мога да купя кафе пуроаст
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese