Субатско езеро Тоба Peaberry

94

Печене на кафе на татко Лин



колко дълго ще издържа зелените кафени зърна

Субатско езеро Тоба Peaberry

Място за печене:Yorktown Heights, Ню Йорк
Произход на кафе:Район на отглеждане на езерото Тоба, северна Суматра, Индонезия.
Ниво на печено:среда
Agtron:47/65
Изток. Цена:$ 18,00 / 12 унции
Дата на преглед:Април 2015 г.
Аромат:9
Киселинността:9
тяло:9
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Мек, обвиващ, резонансно сложен. Розови и виолетови флорални нотки, кайсия, тъмен шоколад, карамфил и риган в аромат и чаша. Ярка, сочна киселинност; ситен, плаващ уста. Ароматът се консолидира в ярък къс завършек; флорални и шоколадови се връщат сладко в дълго.



цял боб starbucks кафе

Забележки: Това изключително кафе бе избрано за № 25 кафе в списъка на „Най-добрите 30 кафета за 2015 г.“ на „Кафе ревю“. практики за изваждане и сушене на плодове, наречени „мокро олюлване“. Това е особено рафиниран пример за този вид. Тази проба се състои изцяло от праскови, вид боб, който се получава, когато кафеният плод развие само единичен, овален боб, а не обичайната двойка плосколистни зърна. Пъпините произвеждат малко по-различна (често по-добра) чаша от нормалния боб от една и съща култура, от която те могат или не могат да бъдат отделени по време на класирането. Кафето на печене на Papa Lin е много малък, „нано“ печенце, разположен в Yorktown Heights, Ню Йорк, който разполага с персонализирани профили за печене за всеки клиент. Посетете www.papalins.com за повече информация.





какво е швейцарски воден декаф

Кой трябва да го пие: Особено поразяващо за своята гама от усещания, от буйни цветя до сочни костилкови плодове и нотки на подправки и билки, подкрепени от цялостна, балансирана структура. Трябва да бъде доста универсална чаша, привлекателна както черна, така и с по-бяла.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese