Трета кенийска малина

92

JBC Coffee Roasters

Трета кенийска малина

Място за печене:Медисън, Уисконсин
Произход на кафе:Южна централна Кения.
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:55/73
Изток. Цена:$ 12.99 / 12 унции
Дата на преглед:Август 2013
Аромат:8
Киселинността:8
тяло:9
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Тихо богат, пикантно-сладък. Ванилия, тъмен шоколад, черен градински чай, тръпчива малина, сладко масло в аромат и по-остро в чашата. Тръпчив, но богато закръглена киселинност; гладка, оживена уста. Финалът е свеж с ароматен черен градински чай в дългия.



каква киселина е в кафето

Забележки: Въпреки недоволството на производителя и посегателствата в градовете на първокласните земи за кафе, Кения продължава да произвежда някои от най-елегантните и отличителни кафета в света. Тази проба се състои изцяло от боровинки, вид боб, който се получава, когато кафеният плод развие само единичен, овален боб, а не обичайната двойка плосколистни зърна. Пъпините произвеждат малко по-различна (често по-добра) чаша от нормалния боб от една и съща култура, от която те могат или не могат да се отделят по време на класирането. JBC Coffee Roasters (по-рано Johnson Brothers Coffee Roasters) е изтъкната компания за печене на малки партиди. Посетете www.jbccoffeeroasters.com или се обадете на 608-256-5282 за повече информация.



Кой трябва да го пие: Богата, пикантна вариация на страхотния профил в Кения.



caffe latte starbucks преглед
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese