Рунд за наддаване

91

Ново кафе



Улица Сан Хуан

Рунд за наддаване

Място за печене:Денвър, Колорадо
Произход на кафе:Суматра, Етиопия
Ниво на печено:среда
Agtron:49/61
Дата на преглед:Май 2006 г.
Аромат:9
тяло:7
Вкус:7
послевкус:7
С мляко:10

Сляпа оценка: Превъзходен плодов, карамелен аромат с ясно изразени нотки на ракия и шоколад. В малката чаша средно тяло, доминирано от карамел и кедрови нотки, само с намек за интриги от черешова ракия. Тоновете на плодовата ракия се засилват на финала, макар и с много лек горчив ръб. Те достигат апотеозата си в млякото, където най-накрая се освобождават от леката си горчива сянка и цъфтят с пищна, мощна изразителност.

Забележки: Тази сложно екзотична смес съчетава традиционно обработените кафета Суматра със сухо обработени етиопии. Основана от Хърб, Джоузеф и Джейк Бродски през 2002 г., Novo Coffee е компания за печене на бутици, ориентирана към качеството с хубаво кафе, елегантен пакет и лозунга „Стани по-близо“ - до кафе, както се оказва. Посетете www.novocoffee.com или се обадете на 303-295-7678 за повече информация.



Кой трябва да го пие: Това еспресо с дълбока плодова и ракия трябва да угоди на лагери за пура и сладки десерти.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese