Суматран Батак Улос

94

JBC Coffee Roasters



marley кафе co

Суматран Батак Улос

Място за печене:Медисън, Уисконсин
Произход на кафе:Северна Суматра, Индонезия
Ниво на печено:Medium-Light
Agtron:57/82
Изток. Цена:$ 14.99 / 12 унции
Дата на преглед:Юни 2012 г.
Аромат:9
Киселинността:9
тяло:8
Вкус:9
послевкус:8

Сляпа оценка: Сладко остър, екзотичен, сложен. Различни нотки на грейпфрут и гуава, прясно разградени листа, омекотяващ нотка на какао в аромат и чаша. Нежно богата, сочна киселинност. Леко, но копринено чувство за уста. Ароматът се запазва далеч в резониращ, силно изсушаващ завършек.



трябва ли да си купя био кафе

Забележки: Кафетата от северната част на индонезийския остров Суматра се възхищават от сложните си нотки на земята и плодовете, които изглежда са резултат в голяма степен от неортодоксални практики за премахване и сушене на плодове, наречени „мокро люпене“. Това е особено изискан пример за този тип. JBC Coffee Roasters (по-рано Johnson Brothers Coffee Roasters) е изтъкната компания за печене на малки партиди. посещение www.jbccoffeeroasters.com или се обадете на 608-256-5282 за повече информация.





кафета, сертифицирани за честна търговия

Кой трябва да го пие: Суматра, взета през завършването на училище: елегантна, прибрана, но с всички плодови и горски интриги непокътнати.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese