Какво харесва вкусът на кафе с 96 точки?

Какво харесва кафето с 96 точки? Е, можете да разберете сами. Три кафета през 2013 г. получиха оценки от 96 точки ... и поне две от тях все още са на разположение от пекарите. Нашите слепи оценки на тези забележителни кафета се появяват по-долу.

Карнавал La Esmeralda Mario Carnival 2012 Панама от Джордж Хоуел кафе / Тероар ​​кафе

„Деликатен, но пищен; пронизително сладко. Мед, цветя, подобни на жасмин, цитрусови цитрусови цитруси, нотки на шоколад и прясно нарязана ела в аромат и чаша. Лирична, наситена с цветя киселинност; пълна, но оживена уста. В частност нотката на tangelo резонира в огромната сладост на финала. “- Кенет Дейвидс, февруари 2013 г.



Посетете George Howell Coffee / Terroir Coffee >>

Обърнете внимание, че друго кафе с 96 точки, прегледано през 2012 г., все още е достъпно в George Howell Coffee:



хубаво ниско киселинно кафе

Кения Мамуто от Джордж Хоуел кафе / Тероар ​​кафе

„Хрупкав, сладко остър, елегантен. Гуава, цитрусови плодове, карамелен фон и тъмен шоколад в аромат и чаша. Богата, активна, сочна киселинност; сиропирана, но оживена уста. Много сладко, дълго, ароматно наситено покритие. “- Кенет Дейвидс, октомври 2012 г.

Посетете George Howell Coffee / Terroir Coffee >>

През март Papa Lin's Coffee Roasting спечели 96 точки за своя Етиопия Ninety Plus Kemgin W2:

Ethiopia Ninety Plus Kemgin W2 от печене на кафе на Papa Lin

„Сочен, богато сложен. Дива ягода, суха боровинка, богат мусообразен шоколад, пресен женшен, буйни цветя в аромат и чаша. Пълна, възбуждаща киселинност; пълна, сиропирана уста. Наситено с аромат покритие, изсушаващо с устойчива нотка на женшен. ”- Кенет Дейвидс, март 2013 г.

Посетете печенето на кафе на Papa Lin >>

И накрая, Temple Coffee също произведе 96-процентно етиопско кафе:

Етиопия Yirgacheffe ECX от храмово кафе и чай

„Немерен и сложен аромат и аромат, балансиран по структура. Хрупкав, тониран шоколад; буйни нощни цъфтящи цветя; узрял мандарин; остър сандалово дърво в аромат и чаша. Сладко тръпка киселинност; пълна, сиропирана уста. Тихо, но дълбоко наситено с аромат покритие. ”- Кенет Дейвидс, април 2013 г.

Посетете Temple Coffee and Tea >>

Ние разбираме, че Temple може да се е продал от тази партида, но проверяваме сегашния им Yirgacheffe.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese