Йеменско пристанище Моха Хайма Микролот

97

Dragonfly кафе пекари



newmans притежават без кафе

Йеменско пристанище Моха Хайма Микролот

Място за печене:Боулдър, Колорадо
Произход на кафе:Хейма, северен централен Йемен
Ниво на печено:среда
Agtron:47/68
Изток. Цена:$ 85,00 / 8 унции
Дата на преглед:Февруари 2017г
Аромат:10
Киселинността:9
тяло:9
Вкус:10
послевкус:9

Сляпа оценка: Изискано слоест, сладко тръпчив, хармонично съставен. Ароматна орхидея, захаросан джинджифил, тамян, Concord грозде, печено какао ноб в аромат и чаша. Ярка, сочна, киселинност на плодовете; елегантно, сатенено усещане за уста. Наситеното с аромат покритие изпълнява обещанието на чашата, усилвайки всички аромати и ароматни нотки в късите и въвеждайки кокосови тонове в дългите.



кафе на зърна мау

Забележки: Това изключително кафе беше избрано като кафе №1 на Ревю на кафе списък на топ 30 кафета за 2017 г. Въпреки че Етиопия е ботаническият дом на Кава арабика, Йемен въведе напитката в останалата част на света през 16 и 17 век, а йеменското кафе все още се отглежда от древни култури на арабика на херилум върху тераси с каменни стени, които звънят на крепостни селски планински селища. Всички кафета в Йемен са естествено преработени или сушени в целия плод. Този Йемен може да дължи екстравагантните си аромати на древните сортове дървета, но превъзходният си баланс и жизненост се дължи на близката героична работа на вносителя и производителя на кафе Мохтар Алханшали от Порт Моха Кафе, който е работил със земеделските производители за подобряване на техния живописни, но често хаотични процедури за прибиране и сушене, и който подбира и внимателно транспортира микролоти като тази до американското кафе Dragonfly, е микро-печене, базирано в Колорадо, на Boulder, което произвежда висококачествени кафета и подкрепя достойни каузи. посещение www.dragonflycoffeeroasters.com или се обадете на 303-579-2154 за повече информация.



Дон Пабло кафе

Долния ред: Изключително съставено йеменско кафе, почти чуждо в своя масив от плодови и флорални нотки, обгърнати в хрупкав шоколад.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese